مطبخ وحلويات مونا

شرح طريقة تحضير كعكة جوز الهند

تحضير كعكة جوز الهند

 

المقادير:

كوب ونصف دقيق أبيض

نصف كوب سميد

ثلاث أرباع كوب جوز هند مبشور

ملعقة طعام ونصف الملعقة بيكنج باودر

كوب وربع الكوب سكر

ثلاث أرباع كوب زيت

أربع بيضات

كوب حليب سائل

ملعقتان صغيرتان فانيليا

بشر ليمونة

 

طريقة التحضير:

ينخل الدقيق والسميد والبيكنج باودر.

يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه السكر ويستمر الخفق.

يضاف بشر الليمون ويخفق الخليط.

يضاف الزيت ويستمر الخلط.

يضاف جوز الهند ويستمر الخلط.

تضاف المواد المنخولة بالتناوب مع الحليب السائل ويستمر الخلط.

يصب المزيج في قالب فرن مدهون ويزج في فرن حار على درجة حرارة هادئة لمدة 45 دقيقة.

وبألف هنا وشفا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى