حلويات مونا

  • مطبخ وحلويات مونا

    طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة بالبيت

    كيكة الشيكولاتة اللذيذة المقادير: – كاس حليب بودرة. – كاس زيت. – كاس سكر مطحون. – نصف كاس ماء. – 2 ملعقة كاكاو. *مكونات القسم الأول: – كاس دقيق. – بيضه واحده + قليل خل + فانيلا . – 2 ملعقة بيكنج بودة. – ماء قليل . الطريقة: – تخلط المقادير في الخلاط وتقسم إلى قسمين. – إحدى الأقسام يضاف…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ وحلويات مونا

    شرح طريقة تحضير كعك شرائح الأناناس

    تحضير كعك شرائح الأناناس   المقادير: كوبان دقيق أبيض زبدة متوسطة ( نصف كوب ) كوب سكر عادي 3 بيضات ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر علبة حليب رينبو نصف كوب عصير أناناس فنجان سكر شرائح أناناس   طريقة التحضير: يخفق البيض مع الزبدة جيداً. جانباً يخفق الحليب مع عصير الأناناس، ثم يضاف المزيج إلى خليط البيض والزبدة. يضاف خليط الدقيق المنخول…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ وحلويات مونا

    شرح طريقة تحضير كعكة جوز الهند

    تحضير كعكة جوز الهند   المقادير: كوب ونصف دقيق أبيض نصف كوب سميد ثلاث أرباع كوب جوز هند مبشور ملعقة طعام ونصف الملعقة بيكنج باودر كوب وربع الكوب سكر ثلاث أرباع كوب زيت أربع بيضات كوب حليب سائل ملعقتان صغيرتان فانيليا بشر ليمونة   طريقة التحضير: ينخل الدقيق والسميد والبيكنج باودر. يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه السكر ويستمر الخفق.…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ وحلويات مونا

    شرح طريقة تحضير كعكة البرتقال

    تحضير كعكة البرتقال   المقادير: كوبان دقيق أبيض كوب سكر بودرة كوب سمن أو زبدة نصف كوب عصير برتقال طازج أربع بيضات ملعقتان بيكنج بادور ملعقتان فانيليا رشة ملح   طريقة التحضير: يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه السكر والفانيليا ويستمر الخفق. يضاف السمن والعصير والملح إلى خليط البيض مع الاستمرار في عملية الخفق. ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويضاف…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ وحلويات مونا

    شرح طريقة تحضير الكعك ببشر الليمون

    تحضير الكعك ببشر الليمون   المقادير: كوبان ونصف طحين ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج باودر ملعقتين فانيليا كوب ونصف سكر ست بيضات ثلاث أرباع الكوب ماء نصف كوب سمن ( زبدة ) رشة ملح ثلاث ملاعق بشر ليمون طريقة التحضير: يخفق السمن مع صفار البيض والماء وبشر الليمون والفانيليا. يخفق بياض البيض في وعاء آخر. يمزج الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ وحلويات مونا

    شرح طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية

    تحضير الكيكة الإسفنجية   المقادير: 6 بيضات كوب سكر ناعم كوب طحين أبيض منخول مع ربع ملعقة بيكنج باودر ملعقة فانيليا طريقة التحضير: قبل البدء في الإعداد يجب أن تتأكدي من نظافة الأواني وجفافها. جهزي الفرن قبل البدء في العمل. اخفقي البيض في وعاء عميق. أضيفي السكر على البيض واستمري في الخفق حتى يتكاثف البيض ويبيض لونه. أضيفي الفانيليا. أضيفي…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ وحلويات مونا

    شرح طريقة تحضير السويسرول

    تحضير السويسرول المقادير: ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق 4 بيضات نصف كوب سكر ملعقة زبدة مربى أو كريمة طريقة التحضير: 1- يفصل صفار البيض عن بياضه. 2- يخفق الصفار مع السكر حتى يميل لونه إلى البياض. 3- يخفق بياض البيض حتى يصير هشأ. 4- ينخل الدقيق ويضاف تدريجياً وعلى دفعات إلى بياض البيض. 5- يوضع في كل دفعة قليل من…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ وحلويات مونا

    شرح طريقة تحضير الدانة كيك

    طريقة تحضير الدانة كيك المقادير: كوب دقيق أبيض كوب سكر بيضتان ملعقة فانيليا سائلة أو رشة منه إذا كان بودرة علبة قشطة علبة حليب أبو قوس ملعقة متوسطة بيكنج باودر ثلث كوب زيت طريقة التحضير: * نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كالرغوة وتختفي حبيبات السكر. * نضيف القشطة ونستمر بالخفق. * ينخل الدقيق مع البيكنج باودر وبعد…

    أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى
close