طبيخ مونا

  • مطبخ وحلويات مونا

    شرح طريقة تحضير كعكة البرتقال

    تحضير كعكة البرتقال   المقادير: كوبان دقيق أبيض كوب سكر بودرة كوب سمن أو زبدة نصف كوب عصير برتقال طازج أربع بيضات ملعقتان بيكنج بادور ملعقتان فانيليا رشة ملح   طريقة التحضير: يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه السكر والفانيليا ويستمر الخفق. يضاف السمن والعصير والملح إلى خليط البيض مع الاستمرار في عملية الخفق. ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويضاف…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ وحلويات مونا

    شرح طريقة تحضير الكعك ببشر الليمون

    تحضير الكعك ببشر الليمون   المقادير: كوبان ونصف طحين ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج باودر ملعقتين فانيليا كوب ونصف سكر ست بيضات ثلاث أرباع الكوب ماء نصف كوب سمن ( زبدة ) رشة ملح ثلاث ملاعق بشر ليمون طريقة التحضير: يخفق السمن مع صفار البيض والماء وبشر الليمون والفانيليا. يخفق بياض البيض في وعاء آخر. يمزج الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح…

    أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى
close